Fornetti franšiza
F.A.Q. - Često postavljana pitanja
1. Koji su uslovi i kako se može postati korisnik Fornetti Franšize?
Potencijalni korisnik treba da poseduje prodajni prostor od 15-20 m2 na frekventnom mestu, koji može da bude i u zakupu, ali je svakako prednost ako je u sopstvenom vlasništvu. Treba da raspolaže minimalnim potrebnim sredstvima kao početničkim kapitalom.
2. Šta znači depozit od 1.250 EUR u dinarskoj protivvrednosti?
Nakon sklapanja Ugovora o saradnji vrši se uplata iznosa od 1.250 EUR po pećnici u dinarskoj protivvrednosti koja ne predstavlja protivvrednost pećnice, robe ili usluge.
Sa uplatom ovog iznosa:
- postaje se korisnik Fornetti Franšize,
- nastupate se pod Fornetti brendom,
- koristi se naš know-how, poslovno iskustvo,
- pruža se stalna stručna podrška, marketing i PR,
- dobija se besplatna obuka za rad sa spot-pećnicom,
- ustupa se na besplatno korišćenje pećnica i Fornetti vitrina sa besplatnim servisom,
- zaštita od konkurencije
3. Da li potencijalni korisnik treba prvo da osposobi prodajno mesto ili predstavnik davaoca treba prvo da pogleda lokaciju i prodajno mesto pa tek onda da se nabavljaju potrebne stvari?
Važno je napomenuti, ukoliko se lokal uzima u zakup poželjno je da se prvo odobri sa strane davaoca franšize, pa tek onda da se sklopi ugovor o zakupu. Lokal treba da ima sanitarni čvor i toplu vodu, tj. da zadovoljava uslove za rad sa prehrambenim proizvodima. Prodajno mesto se sređuje uz sugestije i pomoć davaoca u vidu reklamno-marketinških sredstava. Treba obezbediti fiskalnu kasu, digitalnu vagu i minimum jedan zamrzivač od 520 litara.
4. Da li treba imati registrovanu delatnost?
Dobro je ako već postoji registrovana firma. Ako ne postoji, a planira se registrovati isključivo radi prodaje Fornetti proizvoda, poželjno je konsultovati se sa predstavnikom davaoca da li lokacija i lokal zadovoljavaju naše standarde.
5. Da li postoji određena udaljenost koja se mora poštovati između dve Fornetti radnje?
Princip rada Fornetti Franšize je da štiti svoje već postojeće korisnike od međusobne konkurencije (jer princip je imati jednog zadovoljnog korisnika koji ima dobru prodaju, a ne dva nezadovoljna sa lošom prodajom), tako da ne dozvoljavamo otvaranje radnje blizu već postojećeg.
6. Da li je porebno obezbediti tople vitrine?
Tople vitrine ne treba uopšte da se koriste za izlaganje Fornetti peciva, jer one isušuju pecivo. Fornetti Franšiza je izradila vitrine za izlaganje svojih proizvoda, koje takođe ustupa na besplatno korišćenje zajedno sa spot-pećnicom.
7. Da li se moraju koristiti spot-pećnice za pečenje Fornetti proizvoda ili se mogu koristiti i druge?
Moraju se koristiti spot-pećnice jer su one specijalno tehnički razvijene za pečenje Fornetti proizvoda. Pećnice rade na monofaznu struju, snaga im je 2.8 kW. U njima za 1 sat može da se ispeče 4-6 kg peciva. Ukupna visina pećnice sa komorom je 150 cm a širina i dubina po 60cm.
8. Da li se Fornetti peciva mogu prodavati u smrznutom stanju?
Fornetti peciva se prodaju isključivo u pečenom stanju. Strogo je zabranjeno prodavati pecivo u smrznutom stanju, a to je definisano i ugovorom o saradnji.
9. Da li se uz Fornetti proizvode mogu prodavati i drugi proizvodi?
Važno je da potencijalni korisnici znaju šta im je prioritet, od njih se zahteva primarna pozicija Fornetti proizvoda u prodajnom prostoru. Kao sekundarni, u ponudi se mogu pojaviti i drugi proizvodi osim peciva koja se prodaju na merenja.
10. Koliki zamrzivač je potreban?
Zamrzivač od 520 litara je najpraktičniji. Preporučuju se dva zamrzivača jer se u njih može skladištiti najoptimalnija potrebna količina peciva do sledeće dostave.
11. Da li je dostava robe besplatna ili zavisi od količine?
Dostava robe je besplatna za sve korisnike, bez obzira gde se oni nalaze i količinu robe koju su naručili, s tim da su ispoštovali količinski minimum.
12. Koja je minimalna količina peciva po isporuci?
Nije problem isporučiti robu bez obzira na količinu, jer su dostavna vozila svakako na terenu, međutim ako prodajno mesto prodaje malu količinu peciva, to znači da nema dovoljan promet i da u toku dana često nema sveže pečena peciva, već se prodaje pecivo koje ostane od prvog jutarnjeg pečenja. To loše utiče na imidž i iz tog razloga se ne dozvoljava otvaranje prodajne jedinice na mestu gde se proceni da neće biti kontinuiranog pečenja tokom celog dana. U proseku bi dnevna prodaja trebala biti oko 20 kg, a minimalna narudžba po jednoj ruti 120 kg.
13. Koliko pecivo kalira prilikom pečenja?
U idealnim uslovima pecivo u proseku 15 % kalira.